Thé noir | Black Chaï BIO

Notre Thé noir, Black Chaï BIO est un thé noir épicé et réconfortant, idéal pour une pause gourmande ou pour accompagner un petit déjeuner énergisant. Ce mélange associe Assam de l’Inde du Sud à des épices sélectionnées comme la cannelle, le gingembre, le fenouil et la cardamome, offrant une infusion chaude, aromatique et légèrement épicée qui stimule les sens et réchauffe le corps.

Minute inTHÉlligente — Masala Chai

Le mot chai veut simplement dire thé.
Le mélange épicé que tout le monde adore, c’est le Masala Chai : Masala = épices, Chai = thé.

Traditionnellement, on le prépare avec un thé noir Assam chauffé avec cardamome, gingembre, cannelle, clou de girofle et poivre noir, puis adouci avec un peu de lait et de sucre.

Chaque famille indienne a sa version, mais une constante demeure :
la cardamome, véritable reine du chai, qui donne ce parfum rond et chaleureux.

Le vrai Masala Chai, c’est un thé puissant, épicé et réconfortant, loin des chai latte trop sucrés.
Un mélange vif, né pour réveiller les sens.

INGRÉDIENTS

Thé noir Assam* -Inde du Sud* (54%) bâtons de cannelle* fenouil* gingembre* anis* clou de girofle* cardamome moulue*
*Issu de l’agriculture biologique