Le Hojicha est un thé vert japonais grillé qui se distingue par sa couleur brun-roux et son goût doux, toasté et légèrement sucré. Faiblement oxydé et torréfié, il offre une boisson légère et peu caféinée, idéale pour se détendre à tout moment de la journée tout en savourant des arômes délicats et chaleureux.
Préparation et infusion